Artesanía

Producimos la carne que distribuimos en nuestras fábricas y mataderos propios.

Tradición

Nuestra gama de productos son el fruto de la tradición y la adecuación a las exigencias en materia de nutrición e higiene alimenticia.

Calidad

Seleccionamos los mejores cerdos ibéricos y Duroc, y trabajamos bajo la normativa de calidad para ofrecer un producto de características inigualables.

- Duroc -

duroc

- Ibérico -

- Cordero, vacuno y cochinillo -

Sobre nosotros

Desde 1986, en La Comercial trabajamos por la excelencia en nuestros procesos y productos cárnicos. En nuestra sede de Burgos seleccionamos los cerdos de raza Duroc exigiendo a los ganaderos una alimentación sana y cuidada para garantizar el sabor y textura de la carne, para posteriormente realizar el proceso de matanza y el “chamuscado” para mantener las propiedades de la carne y su conservación durante más tiempo. También producimos carne de vacuno y de cordero lechal, esta última con la Marca de Garantía de Las Merindades.

En El Almendro elaboramos jamones y embutidos con cerdo de raza ibérica cuya carne, sabrosa y saludable, hace las delicias de personas de todo el mundo.

Nuestra máxima es ofrecer un producto de calidad excelente, con el mejor sabor y textura y a precios competitivos. Treinta años de experiencia nos avalan.

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